Teisipäeval Euroopa mahepäeva raames toimus meie koolisööklas tore maitsmismäng. Degusteerimise eesmärgiks oli uurida, kas maitse järgi on võimalik vahet teha maheporgandil ja tavalisel porgandil. Kuigi mahe- ja tavaporgandi eristamine osutus üsna keeruliseks, tuli maitseerinevus siiski esile: maheporgand (pruunis kausis) tundus degusteerijatele magusam, tavaline porgnd (rohelises kausis) aga mahlakam. Maheporgandi tundis õigesti ära 26% maitsjatest.
Kokkuvõtte tegi õpetaja Riina K.
No comments:
Post a Comment